농산물 경매사 자격시험 상품성평가 기출문제(제8~12회)
- 작성일
- 2014-03-30
- 등록자
- 이숙민
- 조회수
- 89
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농산물 경매사 자격시험 상품성평가 기출문제(제8~12회)
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설명 : 다가오는 4월 5일 실시 예정인 제14회 농산물 경매사 1차 자격시험에 대비하여
수험생 여러분들의 최종 시험준비 및 실제 시험 준비에 조금이나마 보탬을
드리고자 수험 과목별 기출문제 모음집(제8~12회)을 게시하여 드립니다.
10. 다음 중 청과물의 품질을 의미하는 것으로 가장 적합한 내용은 ?
① 먹는 사람의 감각에 의해서 판정되는 것이므로 주관적 요소의 절대적 가치의 종합이다.
② 소비자 선호도를 결정짓는 검사원의 가치 기준이다.
③ 구매자의 선호도를 결정짓는 요인들의 상대적 가치의 종합이다.
④ 생산자의 선호도를 만족시키는 요인들의 절대적 고유 특성이다.
18. 다음 중 방울토마토 표준규격의 특등급에 해당되지 않은 것은 ?
① 색택 : 낱개로 보아 전체면적이 90% 이상인 것
② 고르기 : 무게(10～15g)가 다른 것이 10% 이하로 섞인 것
③ 병충해, 상해, 형상불량 등으로 품질에 영향을 미치는 결점이 없는 것
④ 신선도 : 꼭지가 시들지 않고 탄력이 양호한 것
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