완도, 살 통통한 바지락은 오뉴월이 제철
- 작성일
- 2013-06-03
- 등록자
- 정현곤
- 조회수
- 213
첨부파일(10)
-
-
보도내용 _ 완도, 살 통통한 바지락은 오뉴월이 제철.hwp
0 hit / 11 KB
-
보도내용 _ 완도, 살 통통한 바지락은 오뉴월이 제철.hwp
0 hit / 11 KB
-
크기변환_사진 _ 불목리 바지락캐는 아낙네 부분사진(1).jpg
0 hit / 2979 KB
-
크기변환_사진 _ 불목리 바지락캐는 아낙네 전체사진.jpg
0 hit / 1666 KB
-
크기변환_사진 _ 불목리 바지락캐는 아낙네 부분사진(2).jpg
0 hit / 1590 KB
-
크기변환_사진 _ 불목리 바지락캐는 아낙네 전체사진.jpg
0 hit / 1666 KB
-
보도내용 _ 완도, 살 통통한 바지락은 오뉴월이 제철.hwp
0 hit / 11 KB
-
보도내용 _ 완도, 살 통통한 바지락은 오뉴월이 제철.hwp
0 hit / 11 KB
-
크기변환_사진 _ 불목리 바지락캐는 아낙네 전체사진.jpg
0 hit / 1666 KB
-
크기변환_사진 _ 불목리 바지락캐는 아낙네 전체사진.jpg
0 hit / 1666 KB
-
보도내용 _ 완도, 살 통통한 바지락은 오뉴월이 제철.hwp
완도읍 불목리 앞바다에서 아낙네들이 살 오른 싱싱한 바지락을 캐는데 분주하다.
칼슘․철․인․비타민B2가 풍부하여 피로회복 및 숙취제거 식품인 바지락은 2~6월에 많이 채취하며, 특히 바지락 살이 통통하게 오르는 5~6월에 집중적으로 채취한다.
완도의 경우, 모든 해안가에서 바지락 채취가 가능하며, 완도읍 불목리․영흥리․영풍리․대창리 등의 일부마을에서는 마을단위로 일정기간에만 채취하며 어족자원을 보호하고 있다.
1인당 평균 40kg~70kg을 채취하며, 중간판매상들이 2,500~3,000원(1kg)에 수매하여, 판매시장에서는 1망당(20kg) 25,000원에 시중 판매하고 있다.
바지락국․바지락 칼국수․바지락전 등 다양한 요리 재료에 쓰이는 바지락은 물때에 맞춰 채취가 가능하며 어가소득에 기여하고 있다.
