대한민국 식탁메뉴를 바꿀 식객들이 완도에 모인다.
- 작성일
- 2013-05-10
- 등록자
- 정현곤
- 조회수
- 321
첨부파일(8)
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『해조류 개발음식』공모전 및 경연대회 개최
완도군이 “2014 국제해조류박람회”의 성공 개최와 해조류음식 대중화를 위하여 3월 21일부터 4월 10일까지 『해조류 개발음식 공모전』을 개최한다.
이번 공모전은 완도에서 생산되는 해조류와 싱싱한 해산물을 이용하여 다양한 음식을 개발하고 상품화함으로써 해조류의 우수성 홍보와 지역브랜드 가치 향상을 도모하기 위해 개최한다.
응모신청은 완도군 홈페이지(www.wando.go.kr)를 통해 누구나 할 수 있으며 공모한 개발요리는 엄격한 심사를 거쳐 선정하여, 4월 16일 발표할 예정이며, 1차 심사를 통과한 20팀은 오는 5월 장보고 축제에서『전국 해조류 음식개발 경연대회』로 최고의 식객을 뽑게 된다.
음식개발 경연대회 출품작에 대해서는 엄선하여 대상 200만원과 장려상 30만원 등 총 1,000만원의 시상금을 차등 지급한다.
완도군 관계자는 “『해조류 개발음식 공모전』을 통해 해조류의 우수성을 제시하고 국민들의 식탁메뉴를 맛있는 해조류 음식으로 바꿔나갈 해조류음식 식객들의 적극적인 참여를 기대한다“고 밝혔다.
