완도군청

뿌까레스토랑,뿌까레스토랑마케팅전략,뿌까레스토랑분석,레스토랑분석 (파일첨부)

첨부파일 : 뿌까레스토랑,뿌까레스토랑마케팅전략,뿌까레스토랑분석,레스토랑분석.hwp
다운경로 : http://www.allreport.co.kr/search/detail.asp?pk=14023074&sid=korea072




뿌까레스토랑,뿌까레스토랑마케팅전략,뿌까레스토랑분석,레스토랑분석



뿌까 레스토랑

- 목차 -

서론

1. 선정동기

2. 레스토랑 소개

본론

1. 인테리어 & 컨셉

2. PLAY ROOM

3. 메뉴

4. 메인재료

5. 프랜차이즈

6. 유동인구

7. 레스토랑 인터뷰

8. 경쟁사

9. 설문조사

결론

1. SWOT분석

2. 보완점

3. 출처

서론

1. 선정동기

우리조가 뿌까 레스토랑을 선정한 가장 중요한 첫 번째 이유는 바로 인테리어이다.
레스토랑이라는 곳에 뿌까 캐릭터를 넣어 먹는 공간에서 즐길 수 있는 공간이라는 느낌을 함께 가질 수 있는 곳이다.
특히 뿌까 라는 캐릭터를 잘 활용하여 매장 전체의 인테리어가 귀여운 이미지로 여성들에게 충분히 어필할 수 있는 공간일수 있다.

뿌까 레스토랑의 주 메뉴는 돼지고기를 활용한 요리이다.
돼지고기의 경우 기본적인 돼지고기의 질이 맛의 가장 큰 부분을 차지하는데, 뿌까 레스토랑의 경우 무항생 돼지를 활용하여, 음식의 맛과 질을 아주 효과적으로 끌어올릴 수 있었던 공간이다.
결과적으로, 일반적인 레스토랑이 밥 먹고 이야기 하는 공간에서 추가적으로 즐길 수 있는 공간으로 변화를 가능하게 했으며, 이에 추가적으로 재료로 특허 받은 돼지고기 ‘정우미네랄포크’만 사용한다.
‘정우미네랄포크’는 기존의 항생제 대신 흑운모를 이용한 사료첨가제를 사용하여 사육한 무항상제 돼지고기로써 다른 고기와 달리 장시간 구원도 딱딱해지지 않으며 돼지고기 특유의 잡냄새가나지 않는다.
특히 영양학적으로 중요한 오메가3 지방산인 EPA, DHA 가 다량 함유되어있어 어린이 두되 성장은 물론 성인병 예방에도 도움이 된다.
독점적으로 공급받는 돼지고기를 이용해 음식의 맛까지도 잘 살려 낸 레스토랑이라는 점이다.
이러한 점이 뿌까 레스토랑을 선정한 동기이다.

2. 레스토랑소개

① 부즈 캐릭터 시스템

(주)부즈는 캐릭터 개발을 기반으로 상품화사업 및 다양한 컨텐츠(애니메이션, 출판, 브랜드샵, 게임, 온라인 등)사업을 전 세계에서 펼치고 있는 캐릭터 브랜드 회사이다.
2000년도에 탄생한 뿌까는 디자인, 컨셉, 미디어 등의 측면에서 차별화된 브랜드 전략으로 기존 저 연령층이 중심을 이루던 캐릭터 시장에서 10대 20대 여성층에게 주목받게 되었다.
이러한 인기를 바탕으로 2003년도부터 본격적으로 해외 시장에 홍보를 펼쳐 월트디즈니, 워너브라더스 등 세계적인 메이저 회사들과의 에이전트 파트너쉽을 맺으며 아시아, 유럽, 중남미, 북미, 중동 등에 진출하여 세계적인 브랜드로 성장하였다.

-뿌까란 무엇인가

애니메이션에도 나오고, 인형도 있고, 옷에도 그려져 있다.
도대체 정체가 뭔가. 유명한 미키마우스나 곰돌이 푸, 헬로키티 등과 똑같은 종류로 보면 된다.
미키마우스나 곰돌이 푸 등의 캐릭터를 만화영화에서부터 문구, 옷, 신발, 시계, 책 등 다양한 분야에 활용하는 것처럼 나도 내 모습을 애니메이션으로 만들고, 인형이나 옷, 가방 등에 새겨 넣어 상품화하고 있다.
‘중국집 소녀’로 불리던데, 중국이 고향인가. 자기소개를 한다면 단도직입으로 말하면 생일은 2000년 1월이며, 태어난 곳은 한국으로 100% 국산 토종이다.
(주)부즈의 김부경 대표와 김유경 부사장인데, 두 사람은 형제간으로 대구 영남대 출신이다.
김 대표와 김 부사장은 철저하게 글로벌용으로 키웠다.
태어나기 전부터 글로벌을 염두에 두었다.
우선 외모부터 글로벌하게 만들었다.
세계적으로 오리엔털 이미지를 선호하는 추세를 감안해 한국적 이미지보다 중국을 포함한 보편적인 동양 이미지를 대변한다는 의도에서 오리엔털 분위기가 물씬 나는 생김새로 맞춤 탄생시킨 것이다.
핑크색과 파란색 일색이던 캐릭터들과는 달리 빨강, 검정 등의 강렬한 원색으로 나를 디자인한 것, 동서양인 모두 쉽게 발음할 수 있도록 `PUCCA`라는 이름을 지은 것 등도 모두 글로벌용으로 성장시키기 위해서였다.

사실 국내보다 해외에서 훨씬 더 유명하다.
특히 스페인, 영국, 프랑스 등 유럽에서 큰 인기를 얻고 있는데 청소년을 비롯한 20~30대 여성들까지 백화점, 선물가게 등에서 내 모습이 새겨진 가방, 공책, 수첩, 컵, 옷 등을 집어 든다.
유럽 어느 거리를 걷든 내 얼굴이 담긴 가방이나 옷을 입은 여학생을 쉽게 볼 수 있다.
프랑스 파리에만도 매장이 열 곳 이상 있으며, 중국에는 매장이 120여 곳이나 있을 정도로 폭발적인 인기를 얻고 있다.

2002년 150억 원이던 매출액이 2003년에 300억 원, 2004년에 1,000억 원, 지난해에 1,400억 원으로 대폭 늘어난 것도 해외 수출 덕분이다.
수출 나라와 품목도 2004년에 60여 나라 약 2,000품목에서 2006년에는 120여 나라 2,500여 품목으로 늘어났다.
국내에는 삼성동, 파주 헤이리 등 매장이 몇 군데 있지만 해외와 달리 수익성이 목적이 아니라 테스트마켓으로 활용하고 있다.
특히 프랑스에서 명성이 자자하다.
헬로키티가 추월당했고 프랑스에서 현재 가장 잘 나가는 캐릭터가 바로 뿌까 이다.
프랭탕이나 갤러리 라파이예트 등 유명 백화점과 팬시 전문점에 모두 전시돼 있는 것은 물론 매장 안에서도 가장 눈에 잘 띄는 코너에 진열해 놓을 정도로 인기가 많다.
프랑스에 입성한 지 2년도 채 안 돼 내 강력한 라이벌이자 세계적인 메이저 캐릭터인 헬로키티를 당당히 누르고 1위의 자리를 차지할 만큼 인기를 끌고 있다.
헬로키티보다 30%가량이나 비싼 고가 캐릭터에 속한다.

120여 나라 부즈에서 만든 100% 순수 국산 토종 캐릭터인 뿌까는 프랑스, 영국 등 유럽을 포함해 세계 120여 나라로 수출되고 있다.
1,400억 원 부즈는 뿌까로 지난해에 1,400억 원이라는 수익을 올렸다.
이 중 90% 이상을 해외에서 벌어들이고 있는데, 뿌까 판매로 받는 로열티만도 70억 원에 달한다.
2,500종류 부즈는 뿌까 캐릭터를 활용해 의류, 시계, 우산, 문구, 게임, 애니메이션, 출판 등 2,500여 가지의 상품을 선보이고 있다.
부즈에서 직접 상품을 만드는 것이 아니라 상품화를 총괄할 수 있는 대형 에이전트에 상품화, 마케팅 등의 사업권을 주는 라이선싱 방식의 선진국형 캐릭터 산업 형태를 유지한 덕분에 다양한 상품을 개발할 수 있었다

② 전진바이오 팜

전진바이오팜(주)은 지난 2004년 9월 설립된 일천한 역사의 회사이다.

처음 창업 당시 (주)전진축산이라는 사명(社名)으로 한방사료 판매와 함께 이를 급여해 생산한 브랜드축산물(정우미네랄포크, A-프로) 유통으로 시작했다.
그러나 사업과 기술의 다각화를 위해 창업 이듬해 현재의 사명인 전진바이오팜(주)으로 개명하고 조류기피제 ‘버드아웃’ 생산에 뛰어 들어 오늘에 이르고 있다.
남들보다 한발 앞선 생각과 연구투자의 결과 일천한 역사와는 달리 신기능 소재 개발 다각화를 통한 제품 생산으로 지난해 매출 190억 원을 달성했으며, 올해에는 매출 310억 원을 목표로 하고 있는 알짜배기 기업이다.
전진바이오팜(주)이 이처럼 급속히 성장할 수 있었던 배경에는 토탈 바이오기업을 추구하며 신기술 개발에 박차를 가해온 결과이다.
전진바이오팜(주)의 주력사업은 조류기피제와 멧돼지기피제, 모… (파일첨부)



..... (중략)






제목 : 뿌까레스토랑,뿌까레스토랑마케팅전략,뿌까레스토랑분석,레스토랑분석 (파일첨부)
출처 : 올레포트 자료실



[문서정보]

문서분량 : 26 Page
파일종류 : HWP 파일
자료제목 : 뿌까레스토랑,뿌까레스토랑마케팅전략,뿌까레스토랑분석,레스토랑분석
파일이름 : 뿌까레스토랑,뿌까레스토랑마케팅전략,뿌까레스토랑분석,레스토랑분석.hwp
키워드 : 뿌까레스토랑,뿌까레스토랑마케팅전략,레스토랑,뿌까레스토랑분석,레스토랑분석



문서종류 : HWP 파일
다운받기 : http://www.allreport.co.kr/search/detail.asp?pk=14023074&sid=korea072